Kuşbaşı Dana Etli Makarna(Pappardelle)

Malzemeler ► 450 Gram Pappardelle Makarna ► 1,5 Çorba Kaşığı Domates Salçası ► 3/4 Bardak Et Suyu ► 1 Havuç ► 1 Kereviz Sapı ► 3/4 Fincan Soğan ► 350 Gram Dana Kuşbaşı ► Taze Öğütülmüş Karabiber ► Yarım Bardak Sek Beyaz Şarap ► 3 / 4 Su Bardağı Süt ► Tu