Çatal Aşı Çorbası

Malzemeler: 1,5 çay bardağı yeşil mercimek • 1 su bardağı aşurelik buğday • 1 adet kuru soğan • 2 yemek kaşığı tereyağı • Tuz • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber • 10 dal taze nane • 8 su bardağı su • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt • Arzuya göre pul biber Yapı