Açma tarifi

Açma tarifi için Malzemeler : • 20 g kuru hamur mayası (veya 42 g Pakmaya yaş hamur mayası) • 4,5 su bardağı un • 50 g margarin • 2 tatlı kaşığı toz şeker • 1 çay kaşığı tuz • 1 adet yumurta • 1,5 su bardağı ılık su veya süt • 1 adet yumurta sarısı (üze